Taller de Comercialización

Como parte del acompañamiento de impacto café y la formación de cuadros gerenciales al interior de cada organización, se invitaron a las siguientes organizaciones, las cuales habían expresado su interés en participar en el taller de comercialización: USSSACH, OPCAAC, OTPCC, Yomlej, Montaña Azul, CODERTS, Kulaktik, Juan Sabines, San Fernando, FIECH y Sierra Azul,

El taller se plantea los siguientes objetivos: Darle seguimiento al proceso de certificación con Flo-Cert y preparar la auditoría, revisar la disponibilidad de financiamiento para la próxima cosecha, definir la estrategia para la comercialización directa en la próxima cosecha, establecer un protocolo para la logística de exportación, la fijación de contratos y la gestión económica y administrativa y establecer un protocolo para asegurar la calidad de las muestras y los lotes de café.

Los resultados del evento, todos los grupos mostraron interés y utilidad en las diferentes temáticas abordadas, como producto del evento se trazaron algunas líneas estratégicas. En este sentido, organizaciones más desarrolladas, como San Fernando, Sierra Azul, FIECH, realizan la comercialización de forma directa a través de sus cuadros técnicos.

Otros como la OTPCC plantea una alianza con Majomut para comercializar y exportar un contenedor de café esto por la proximidad geográfica, el hecho de estar insertos en la misma cultura (valores y lengua) y las facilidades económicas de la propuesta;Montaña Azul decidió, por razones muy parecidas, aliarse con ISMAM para comercializar su café, las organizaciones USSSACH, Yomlej y CODERTS decidieron, junto Kulaktik y Opcaac trabajar en una alianza comercial a través de impacto café para la comercialización, exportación y control de calidad de un volumen de 15 contenedores de café.

Como parte del proceso de comercialización directa, se realizó un sondeo entre 24 compradores potenciales de 12 países con el resultado de que habría interés potencial por unos 18 contenedores.Debido entonces al interés de las organizaciones del acompañamiento para lacomercialización– tanto las que estaban en el proceso de certificación con Flo-Cert y demás interesados–; dimos forma a la iniciativa que hemos llamado Vivero de Empresas Sociales Sustentables.

La visión de futuro, esta iniciativa es apoyar a organizaciones de pequeños productores a convertirse en empresas sociales sustentables mediante el acceso a la comercialización directa, a capital financiero y a conocimiento, garantizar la sostenibilidad de lo que se está consiguiendo con el proyecto Progreso para que los nuevos grupos (y otros) puedan acceder al mercado en condiciones más competitivas y, por lo tanto, puedan invertir en sus socios los beneficios de la comercialización (y del comercio justo).

Perfil participativo del taller:

  • Fecha: 21 al 25 de octubre del 2014
  • N° Participantes: 36
  • N° de hombres: 31
  • N° de mujeres: 5
  • Lugar: San Cristóbal De Las Casas, Chiapas, México
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