CABIOCHI

Cafetaleros de la Biodiversidad de Chiapas Sociedad Civil

ORGANIZACIÓN ESTABLECIDA EN UN ÁREA PRIVILEGIADA DE PRODUCCIÓN DE CAFÉ, UBICADA EN LA REGIÓN SIERRA MADRE DE CHIAPAS, COMUNIDADES DE LOS MUNICIPIOS DE MOTOZINTLA Y SILTEPEC.

CERTIFICACIONES

Fundada en el año de 2011, a fin de buscar alternativas de comercialización de su principal producto, el café, además de proyectos de diversificación productiva, manejo de cultivos de autoconsumo, como el maíz, frijol y papa. En el tema de café actualmente buscan su incursión en el segmento de los mercados especiales, pues la organización tiene características ideales del medio físico como alturas desde los 1100 a 1800 msnm, para la producción de café.

Núm.Productores: 543 asociados
Hectáreas bajo cultivo: 1107.0ha
Volumen de producción: 17,833.0 quintales
Centro de acopio: Motozintla, Bella Vista,Bejucal de Ocampo, El Porvenir, Nuevo Paraíso, y Siltepec, Chiapas
Tipo de café: Arábiga
Certificaciones: Orgánico y entrámite comercio justo

Retos actuales de la organización

 

Cabiochi, es una organización muy joven y tiene grandes retos a futuro, entre los principales están, recuperar la producción y calidad del café, el acceso al financiamiento oportuno, insertarse a los mercados de café especiales y generar una cultura de ahorro entre sus asociados, a fin de ir generando un capital propio que permita otorgar financiamientos a iniciativas de los productores, en este sentido actualmente es socio de la caja de ahorro FondoMás, que le permitirá canalizar ahorros y la obtención de créditos individuales.