ENJAMBRE CAFETALERO
Enjambre Cafetalero, Sociedad Cooperativa
Asociación de pequeños productores en el área conocida como “La Franja de Oro” del café, ubicada en la región fronteriza con Guatemala, en el municipio de Amatenango la Frontera, fue fundada en el año 2005, por pequeños productores que tienen como principal sustento la producción de café.
La sociedad tiene como finalidad, mejorar la competitividad de los pequeños productores a través de alternativas sustentables de diversificación productiva, la comercialización de café y ofrecer a los consumidores, un producto de la más alta calidad y producido en las franjas montañosas de la sierra madre de Chiapas. Actualmente junto a cinco organizaciones, impulsan la empresa social impacto transformador, que ayudará a comercializar café sustentable con la finalidad de maximizar el ingreso de las familias, además de impulsar temas de ahorro y crédito, consolidando la caja de ahorro y crédito FondoMás, propiedad de alianzas de organizaciones de pequeños productores.
Las principales características de la organización son:
Núm. Productores: 123 asociados
Hectáreas bajo cultivo: 230.00 has
Altitud: 1000- 1800 msnm
Volumen de producción: 4,015 quintales
Centro de acopio: El Pacayal, municipio Amatenango la Frontera
Tipo de café: Arábiga
Certificaciones: FLO-Comercio justo y orgánica
Retos actuales de la organización
La organización tiene como retos, la conformación de un sistema de control interno que facilite la certificación orgánica y comercio justo, trabajar en temas de mejoramiento de la calidad del café, aprovechar mejor la calidad del café dada las condiciones ideales del medio físico como altitud arriba de los 1200 msnm y los planes de renovación de cafetales. También se trabaja en la diversificación del crédito para acopio y comercialización, además de integrar la actividad apícola como parte de la diversificación productiva y el programa de formación de jóvenes que darán continuidad los procesos organizativos.
